זענט איר עמעצער וואס ליב מאכן כאָוממייד פראנצויזיש פרייז אָדער פּריפּערינג פריש גרינס סנאַקס?
אויב איר ווילן צו מאַכן דיין אייגן פראנצויזיש פרייז, אַ נוציק געצייַג אין דער קיך איז אַ פראנצויזיש צושנייַדער אָדער קאַרטאָפל צושנייַדער. דעם ספּעשאַלייזד געצייַג איז דיזיינד צו העלפֿן איר לייכט שנייַדן פּאַטייטאָוז אין סטריפּס אָדער גרידס, גאנץ פֿאַר מאכן געשמאַק פראנצויזיש פרייז אָדער אנדערע ענלעך קאַרטאָפל קיילים. עס יוזשאַוואַלי קומט מיט פאַרשידענע בלייד אַטאַטשמאַנץ, אַלאַוינג איר צו מאַכן קאַרטאָפל טשיפּס אין פאַרשידן שאַפּעס און סיזעס לויט דיין ייבערהאַנט.
מאַכן דיין אייגן פראנצויזיש פרייז אין שטוב איז אַ גרויס וועג צו געניסן דעם קלאַסיש פֿאַרבייַסן אָדער זייַט שיסל. צי איר בעסער צו נוצן אַ לופט פריער, טיף פריער אָדער ויוון, אָונינג אַ קאַרטאָפל צושנייַדער קענען מאַכן דעם פּראָצעס גרינגער און מער עפעקטיוו. דערצו, אויב איר ליבע עסן שטעקן וועדזשטאַבאַלז ווי קעראַץ, צוקיני און קיוקאַמערז, אַ פראנצויזיש קאַטער קענען אויך לייכט שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין אפילו שאַפּעס פֿאַר אַ געזונט און סאַטיספייינג מייַכל.
אין אַדישאַן צו פּאַטייטאָוז און אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַ פראנצויזיש צושנייַדער קענען זיין געניצט צו צוגרייטן אַניאַנז און פּעפּערז פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. זיין ווערסאַטילאַטי מאכט עס אַ ווערטפול געצייַג פֿאַר קיין היים קאָכן וואָס וויל צו מאַכן געשמאַק און וויזשוואַלי אַפּילינג מילז.
אַזוי אויב איר ליבע כאָוממייד פראנצויזיש פרייז אָדער הנאה פּריפּערינג פריש גרינס סנאַקס, באַטראַכטן אַדינג אַ פראנצויזיש קאַרטאָפל קאַטער אָדער קאַרטאָפל קאַטער צו דיין קיך אַרסענאַל. עס געשווינד און לייכט סלייסיז פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, מאכן עס אַ האַנטיק געצייַג וואָס קענען פאַרבעסערן דיין קוקינג שאפן. דעמאָלט איר זענט אין פֿאַר אַ מייַכל! עס איז עפּעס אַזוי סאַטיספייינג צו מאַכן געשמאַק פֿאַרבייַסן פון אָנהייב, צי עס איז סלייסינג פּאַטייטאָוז אין טשיפּס אָדער טשאַקינג פאַרביק וועדזשטאַבאַלז פֿאַר געזונט סנאַקס. דאָס איז נישט בלויז אַ שפּאַס און ריוואָרדינג טעטיקייט, אָבער איר אויך האָבן גאַנץ קאָנטראָל איבער די ינגרידיאַנץ, אַזוי אַז דיין סנאַקס זענען ווי געזונט און געשמאַק ווי מעגלעך. פּלוס, די אַראָמאַ פון פרעשלי האַלב טשיפּס אָדער די כראָמטשען פון אַ קרונטשי גרינס פֿאַרבייַסן איז פשוט יריזיסטאַבאַל. אַזוי, אויב איר זענט עמעצער וואס לייקס צו באַקומען שעפעריש אין דער קיך און ליב כאָוממייד טריץ, כאָוממייד פראנצויזיש פרייז און פריש וועדזשי סנאַקס זענען באשטימט אַ גרויס אָפּציע פֿאַר איר!
אויב אַזוי, אַ פראנצויזיש קאַטער אָדער קאַרטאָפל קאַטער אין דיין קיך קען זיין אַ שפּיל-טשאַנגער. דעם ספּעשאַלייזד געצייַג איז דיזיינד צו העלפן איר שנייַדן פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז מיט יז אין מונדיר שאַפּעס, מאכן דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג געשמאַק מילז גרינגער און מער עפעקטיוו.
א פראנצויזיש צושנייַדער, אויך באקאנט ווי אַ קאַרטאָפל צושנייַדער, איז אַ מולטיפונקטיאָנאַל געצייַג וואָס קומט מיט פאַרשידענע בלייד אַטאַטשמאַנץ וואָס לאָזן איר צו מאַכן קאַרטאָפל סלייסיז אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס און סיזעס לויט דיין ייבערהאַנט. צי איר בעסער וועלן דין סטריפּס אָדער אַ טיקער גריד, דעם געצייַג האט איר באדעקט. דאָס מאכט עס גאנץ פֿאַר מאכן כאָוממייד פראנצויזיש פרייז און אנדערע ענלעך קאַרטאָפל קיילים.
ווען איר מאַכן פראנצויזיש פרייז אין שטוב, מיט אַ קאַרטאָפל קאַטער קענען מאַכן דעם פּראָצעס פיל גרינגער. צי איר בעסער צו נוצן אַ לופט פריער, טיף פריער אָדער ויוון, אַ פראנצויזיש צושנייַדער קענען העלפן איר צוגרייטן פּאַטייטאָוז פֿאַר קוקינג געשווינד און לייכט. דעם מיטל איר קענען פאַרברענגען ווייניקער צייט פּריפּערינג און מער צייט צו הנאה געשמאַק כאָוממייד טשיפּס.
אבער די ניצט פֿאַר אַ פראנצויזיש קאַטער זענען נישט לימיטעד צו פּאַטייטאָוז. אויב איר ליבע עסן גרינס סטיקס ווי קעראַץ, צוקיני און קיוקאַמערז, דעם געצייַג אויך מאכט עס גרינג צו שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין אפילו שאַפּעס פֿאַר אַ געזונט און סאַטיספייינג מייַכל. צי איר סנאַקינג פֿאַר זיך אָדער אַ גרופּע פון געסט, בישליימעס שנייַדן וועדזשי סטיקס קענען פאַרבעסערן די קוק און מאַכן די סנאַקינג דערפאַרונג מער ענדזשויאַבאַל.
אין אַדישאַן צו פּאַטייטאָוז און אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַ פראנצויזיש צושנייַדער קענען זיין געניצט צו צוגרייטן אַניאַנז און פּעפּערז פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. זיין ווערסאַטילאַטי מאכט עס אַ ווערטפול געצייַג פֿאַר קיין היים קאָכן וואָס וויל צו מאַכן געשמאַק און וויזשוואַלי אַפּילינג מילז. צי איר דינען אַ גערודער-פריי, אַ סאַלאַט אָדער אַ גאַרניש פֿאַר אַ ענטרע, יוואַנלי שנייַדן וועדזשטאַבאַלז פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק קוק און געוועב פון דיין קולינאַריש שאַפונג.
אַזוי אויב איר ליבע פּריפּערינג פריש, געשמאַק מילז אין שטוב, באַטראַכטן אַדינג אַ פראנצויזיש קאַטער אָדער קאַרטאָפל קאַטער צו דיין קיך אַרסענאַל. קענען געשווינד און לייכט שנייַדן פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, עס איז אַ האַנטיק געצייַג וואָס וועט פֿאַרבעסערן דיין קולינאַריש קרייישאַנז.
אַלע אין אַלע, מיט אַ פראנצויזיש צושנייַדער אָדער קאַרטאָפל צושנייַדער אין דער קיך קענען עפענען אַ וועלט פון פּאַסאַבילאַטיז פֿאַר פּריפּערינג כאָוממייד פראנצויזיש פרייז, פריש גרינס סנאַקס, און אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קיילים. זיין ווערסאַטילאַטי, עפעקטיווקייַט און פיייקייט צו שאַפֿן מונדיר שאַפּעס מאַכן עס אַ ווערטפול געצייַג פֿאַר קיין היים קאָכן. פארוואס טאָן ניט באַטראַכטן אַדינג דעם האַנטיק געצייַג צו דיין קיך צו נעמען דיין קולינאַריש קרייישאַנז צו דער ווייַטער מדרגה?